Les Petites Ecuries

En terrasse © GP

Que le 10e soit un quartier en voie de branchitude, on le savait plus qu’on ne le présumait. Qu’il multiplie les adresses en tout genre pour prendre le temps d’étudier la neuve pause de Paris, on le devinait aussi. Parmi ses bars-brasseries à succès, cette enseigne qui tire simplement son nom de la rue avec son cadre alerte, son comptoir multicolore, sa terrasse près de son mur végétal, prenant la chaussée pour spectacle. Bref, on ne s’y ennuie guère. Même, on s’y délecte du « sirop de la rue ». La cuisine n’est pas maladroite entre rouleaux de crevettes croustillants, salade Caesar, steack de thon mi-cuit pané au sésame, fish burger et suprême de poulet fermier au combawa. On ajoute les douceurs (moelleux au caramel et beurre salé) et le service alerte… Juste de quoi se donner l’envie de prendre son temps.

A l’intérieur © GP