La façade © AA
Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, a retrouvé, à Paris, l’ex chef du Négresco. Suivons-le… Vous avez connu Bruno Turbot? Il fut le chef étoilé du Clovis au Sofitel Arc-de-Triomphe, avant de diriger les cuisines du Négresco puis de se mettre au service de grands traiteurs. Le voici enfin chez lui – dans […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.