> > > > Les Saisons
2

Les Saisons

« Paris 9e: la nouvelle saison de Jonathan Lutz »

Article du 18 novembre 2014
Jonathan et Reiko Lutz © GP

Jonathan et Reiko Lutz © GP

Il a rénové sa maison – qui fut la Villa et plus avant Chez Jean et même Jean l’Auvergnat. Jonathan Lutz et son épouse Keiko lui ont donné un coup de neuf, dans les tons gris, plus contemporain, soignant l’accueil, aux deux étages, sous le plafond bas. La formule du midi est bonne conseillère qui offre, c’est le mot, pour 16 €, le risotto aux champignons (un Arborio, hélas un peu trop cuit à la française) après une belle terrine de campagne rappelant que cet Alsacien pur jus est le fiston du célèbre charcutier Jean Lutz, qui fut, avec Frick-Lutz, le roi du genre à Strasbourg.

Velouté de panais © GP

Velouté de panais © GP

Terrine de campagne © GP

Terrine de campagne © GP

Il y a encore le velouté de panais, la dorade aux légumes de saison, la fine tarte meringuée au citron (qui fait rajouter 5 € au menu du jour) ou celle (plus balourde) aux pommes et coulis de caramel, les idées du moment, canailles, drôles, savoureuses, qui donnent envie de prendre là ses habitudes.

Dorade aux légumes © GP

Dorade aux légumes © GP

Risotto aux champignons © GP

Risotto aux champignons © GP

Les vins sont délurés, le saint-joseph du domaine Denuzière se boit, au verre, à la régalade. Et le café maison, demandé serré et qui l’est vrai, est l’un des meilleurs du genre, dans les parages.

Tarte meringuée au citron © GP

Tarte meringuée au citron © GP

Les Saisons

52, rue Lamartine
Paris 9e
Tél. 01 48 78 15 18
Menus : 16 (formule déj,), 21 (déj.) €
Carte : 45 €
Horaires : 12h-14h30, 19h15-22h45
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Métro(s) proche(s) : Notre-Dame-de-Lorette
Site: www.restaurant-les-saisons.com

A propos de cet article

Publié le 18 novembre 2014 par

Les Saisons” : 2 avis

  • Vincent Guerin

    au vu de la tournure des phrases, des fautes d orthographe et de la vulgarité de la critique précédente, je suis sur qu elle n atteindra en aucun cas le sérieux , le professionnalisme, le talent de Lutz que j ai connu à Strasbourg
    Julie: petit conseil plutôt que d insulter gratuitement et d inventer une visite qui na jamais surement jamais eu lieu , prenez le temps d acheter un Bescherelle, de travailler votre syntaxe et votre vocabulaire, et ne venez pas polluer le site de Gilles Pudloswki , qui reste LA référence en la matière

  • julie

    franchement j’ai jamais manger de la bouffe aussi dégueulasse je crois même que c’était avarie, en plus il y avait un cafard sur le comptoir , je vous déconseille fortement car j’ai été malade pendant 7 jours .
    Bilan: beurk beurk beurk!!!!!!!!!

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Les Saisons