Une table © GP
La petite Butte de Jean-Yvonne Becam, puis de son fils Hervé, est devenu, peu à peu, une très belle table à la fois moderne, design, contemporaine et audacieuse, mais sans renier ses racines. Aux commandes des fourneaux, le gendre d’Hervé, Nicolas Conraux, lorrain d’Essey-les-Nancy, élevé dans les Vosges, du côté de Provenchères, élève de l’école […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.