Café Marlette
« Paris 9e: un café et plus chez Marlette »
Marlette ? Margot Scaron et Scarlette Joubert, deux sœurs gourmandes qui ont popularisé une marque de biscuits et farine pour faire le pain chez soin, mais aussi consigné leurs meilleures recettes de douceurs dans un livre fameux (La Pâtisserie Maison chez Marabout). On adore leurs biscuits choco-café, leurs cakes en folie, (notamment à la myrtille), leurs muffins (pommes/cannelle), comme leurs sablés (à l’épeautre), leur bretzel aux cinq graines, leur cheese-cake express qui jouent le bio et le bon avec joliesse.
Elle viennent d’ouvrir un café qui leur ressemblent, mixant décontraction et naturel, sur le haut de la rue des Martyrs, côté 9e. Au moindre rayon de soleil, la terrasse est prise d’assaut. On peut venir bruncher, petit déjeuner, prendre thé ou café à toute heure, croquer un biscuit, faire son marché, disserter sans faim de l’air du temps et laisser, surtout, le temps filer avec gaîté. Le lieu a du succès. On comprend vite pourquoi…