La Grande Epicerie de Paris au Bon Marché
« Paris 7e: mais qu’a donc à cacher la Grande Epicerie? »
La Grande Epicerie n’aime les journalistes que tenus en laisse: on s’en doutait un peu. Elle s’est rénovée en beauté et a inauguré ses nouveaux locaux en décembre dernier. Depuis, c’est la revue de presse permanente… mais sous contrôle. Sinon, gare à la sécurité. Je me suis retrouvé ainsi, ce samedi après midi, menacé par trois agents, sommé d’effacer les photos prises au rayon pâtisserie – celle-ci assez banale, dans le genre sous-Lenôtre ou sous-Hermé, exhibant des entremets au chocolat ou des fraisiers qui ne donnent guère envie de craquer pour eux. N’étant pas Jack Bauer dans « 24 heures Chrono », je me suis donc exécuté et ne vous livre que des photos de l’extérieur – les seuls possibles sans autorisation.
Mais qu’a donc à cacher cette Grande Epicerie qui s’est pourtant doté d’un design de qualité et devrait être fière de le montrer. Ill est vrai que l’originalité ne frappe guère d’un rayon l’autre, entre pâtisserie, boulangerie ou cuisine (atelier pour amateurs proposés au rayon la Cornue), pâtes, biscuits (signés notamment Marlette), thés Mariage ou Kusmi… La peur d’exhiber du vide ou une absence totale de personnalité: voilà ce qui frappe dans ce grand magasin rive gauche, moins pittoresque que Harrods, moins sélect que Harvey Nichols, ses deux grands modèles de Knightsbridge à Londres.
Malheureusement la nouvelle enseigne à Passy( ex Franck et Fils) ne semble pas attirer les foules… Le Monoprix au Passy Plaza reste l’hyper préféré des magasins du quartier. Bon! question épicerie rien de nouveau sinon les prix…!Dommage…
Client de la Grande Épicerie, je reste sans voix , je trouve intolérable d’être entouré et menacé par des vigiles (vous savez ceux qui ne sourient jamais et vous suspecte d’emblée d’acte de malveillance). Menacé pour des photos !!!
il m’arrive en faisant mes achats pour des diners(notamment de pâtisseries) d’envoyer une photo a ma femme pour qu’elle fasse sont choix.
Cette enseigne qui se veut le Clone de Harrods se comporte comme une misérable épicerie. , intimidations, Menaces, à quand les coups pour des pâtisseries industrielles. C’est simple quand un commerçant vous menace, vous publiez … vous boycottez
Bonjour,
Avec un certain décalage, je réagis à cet article parce qu’il résume parfaitement le sentiment que j’ai eu lors de ma dernière visite à La Grande Epicerie du Bon Marché.
Je suis un simple client et que j’y allais de temps en temps jusqu’à il y a trois ans, quand j’ai déménagé. Je connais l’offre et le niveau de prix.
J’y suis retourné il y a deux semaines, c’est toujours aussi cher, voire un peu plus.
Mais le pire c’était de voir à quel point l’endroit était devenu laid et froid.
On avait plaisir à s’y rendre, à découvrir de produits de qualité, originaux ou de différents pays du monde. Cela ressemblait à un « marché », c’est maintenant un supermarché, de luxe certes, mais un supermarché.
Ces horribles vitrines noires, fermées, multipliées, les passages rendus très étroits, l’ensemble très foncé. Peut-être est-ce l’oeuvre de designers renommés, mais ce n’est plus du tout accueillant. On ne voit plus les produits, l’accent est mis sur les enseignes, le design semble avoir voulu l’emporter sur tout.
Je ne sais pas qui a copié qui et peu m’importe mais l’endroit ne donne plus du tout envie.
Excusez moi cher Monsieur mais vos réponses sont tellement longues et pleine de fautes qu’on peine à les lire jusqu’au bout…. Le but n’est pas de rédiger un roman ! (pour quelqu’un qui commercialise des livres, c’est un comble…) Les personnes qui ont émis un avis précédemment ont au moins eu le mérite d’être concis et à mes yeux constructifs aussi. Pour quelqu’un qui se permet d’avancer que ces commentaires sont médiocres, sachez que les vôtres participent largement à la pollution que vous évoquez… Le mieux est peut être de vous concentrez sur vos écritures sur votre blog. A bon entendeur….
Comment appelez vous les commentaires quant on réponds complètement à côté du sujet initial qui est l’interdiction de prendre des photos au bon marché ? Votre article était bien celui ci je crois. Pour moi en effet certains des commentaires sur ce flux sont complètement hors sujet et poluent l’échange de commentaires. Quant on parle de problème de photos et quant on se retrouve avec des commentaires relatant de savoir si tel ou tel produit à ça place au bon marché ou à quoi on s’attend quand on va au bon marché… Donc je ne pense pas me placer au dessus des autres comme vous le prétendez. Si les gens allaient droit au but et au sujet concerné, il y aurait bcp moins de commentaires inutile sur votre site , sur les forum et internet en général tout comme le fait de devoir se justifier pour des commentaires posté du au fait de l’ego surdimensionnés de certaines personnes. Mon étalage d’adresse comme vous les appelés était pour restituer un contexte! Tout comme le fait quand général quand on trouve des commentaires gastronomique de critiques ou d’avis de personnes, ils pourraient être très constructif de connaître les lieux, établissements, restaurants que fréquentent celles-ci, afin de comprendre la vision, le commentaire, ou le ressenti d’un client. Ainsi on peut tout de suite se faire une idée de la valeur d’un commentaire ou du choix d’une notation à l’égard d’un lieu , établissement … Quelqu’un qui a l’habitude de manger dans des restaurants gastronomiques, il est clair que normalement la base de la notation sera et devrai être bien différente que celle d’un bistro ou d’une sandwicherie! ( ou l’inverse, ce qui n’enlève en rien le gage de qualité de chacun ),( vécu, âges, fréquentation, niveau social ), tous ces critères feront que chacun donneront des avis différents sur une même chose. Du fait de la perception différente de chaque individu. Donc croyez pas que je suis entrain de juger quelqu’un! Je sais de quoi je parle, je travail dans un métier de services! Quant au fait que mon étalement d’adresses ou mon commentaire en lui même vous déplaise je comprend pas trop non plus… Mais bon passons. Je ne pense pas me placer au dessus de quoi que ce soit. Et je traite les gens à leur juste valeur et avec respect! Et bien sur quand on se rend dans certains endroits on attend un service à la hauteur de la réputation de l’établissement ou de la gamme de produits qu’il s’y vend. Et désolé de vous décevoir mais je me targue d’aucun raffinement ou quoi que ce soit! C’est bien vous monsieur qui allez manger dans divers restaurants et qui tenez un blog culinaire ou vous sabrez certains grand chef et établissement de ce monde … Je dois me tromper je pense. Sur le fait du raffinement, niveau social ect dont vous faites allusions, croyez moi tout ne tombe pas tout cuit dans l’assiette! Je vois pas trop ce que cela viens faire d’ailleurs dans votre réponse. Je pense travailler assez dur pour pouvoir fréquenter les lieux » supposé « . Et profité de la qualité de certains produits, ou établissement! Et éclairez moi sur le fait d’être choqué… Jusqu’au sketch. Je pense que mon commentaire était assez clair et assez étayé pour qu’aucun amalgame ne soit fait. Sur le fait de pouvoir ou ne pas pouvoir prendre de photos dans certains magasins, ou certains lieux. Donc je vois pas où est le problème avec le sketch! La cuisine était peut être trop poivré, ou une déception culinaire inavoué ? Bien à vous grand gourou de la gastronomie, maître penseur et faiseur de tendance.
Je ne sais pas ce qui est le pire dans cette réponse : le fait de vouloir se placer au dessus des autres en qualifiant sans raison les précédents commentaires de « médiocres » ou l’étalage des adresses que vous prétendez fréquenter (jusqu’au sketch à Londres !! ^^) Cette réponse grossière et hors sujet témoigne du prétendu raffinement dont vous vous targuez tant….
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Moi je m’offusque sur la médiocrité et le peu de profondeur dans les commentaires qui visent cette articles, et non l’article de Gilles Pudlowski qui révéle un probleme recurrent dans ce genre d’endroit.
Pour info et que cela soit clair, je suis un client regulier du bon marché. J’achete souvent des livres a Conran shop , Patisserie des reves et dans la foulée je passe toujours par le Bon marché.
J’ai pour habitude de passer de grosse commandes a leur rayon fromagerie et vin. Ainsi, qu’acheter de temps en temps leur livres de cuisine quand ils sont regulierement renouvelés.
( il est sympa de resituer les choses avant que des gens parlent pour ne rien dire, mais qui plus est pour donner des lecons non constructives )
Quelle est ma joie Gilles de lire votre article sur le Bon Marché, et plus particulierement sur ce sujet.
Ravi d’apprendre que cette situation n’est pas un cas isolé. Il y a 6 mois, j’ai rencontré le meme genre de probleme. Je prend beaucoup de photos avec mon Nikon, mais plus particulierement avec mon Iphone. Pour m’en servir comme mémo, moodboard, ou pour mettre en valeur certains produits ou marques.
Quel a été mon étonnement quand je me dirige avec mes courses vers le rayon Patisserie, que je jette un coup d’oeil a certaines patisseries et que je décide au bout de 10 minutes de prendre mon Iphone pour faire quelques photos prise à la volées et q’une vendeuse nonchalante m’assène d’un regard de tueur avec la fameuse phrase : » C’EST INTErdit de prendre des photosssss « .
Mais où on est! …
Dans la vie et en general il y a des gens qui aiment le sucré, d’autre le salé; des gens qui sont pour, d’autres qui sont contres; il y a des droits, des devoirs et des libertés, notre société est faite d’ambivalence comme l’homme en general.
Dans la vie, il y a des moments ou il faut prendre du recul et comprendre, accepter qu’il y a des regles, des valeurs a respecter.
Mais la pour moi, il y a un petit soucis. Et ce genre de comportement se répétent de plus en plus dans les magasins ou espaces à Paris.
Que les photos soient interdit c’est une chose, mais qu’on nous fasse la leçon sur le fait de prendre ou ne pas prendre de photos avec un smartphone quand on vit dans l’ére des nouvelles technologies; en 2015; Apples; monde connecté; les réseaux sociaux divers; facebook – instagram – pinterest; les blogs… c’est assez rigolo voir hilarant, surtout quand aucun signe d’interdiction est clairement et visiblement affiché à l’entrée du magasin. ( c’est une politique pour etre grossier, à la gueule du client! et en fonction de si je me fais choper ou pas )
+ / les plus
. Fondation Louis Vuitton / Les panneaux d’interdiction pour les photos dans certaines sections du musée sont clairement et visiblement bien affichés et il n’y a aucun probleme avec cette régle.
. Certains restaurants à l’étrangé disposent sur leurs tables des petits pictogramme pour encourager les clients à lacher pour quelques heures leurs iphones et profiter de leur repas et des saveurs de celui-ci ( Sketch – Londres )
– / les moins
. le Bon Marché / Interdiction de prendre des photos au rayon Patisserie car une méchante vendeuse veille sur ses patisseries comme un Graal qui n’en est pas un!
Les gateaux sont attrayants, jolis, bons, mais aprés il faudrait que le Bon Marché redescende un peu en pression. Paris est une grande ville avec de nombreux talents dans divers domaines, alors fuyez cet endroit ou ce rayon pour les patisseries! Il y a de bien meilleur endroit où vous vous ferez plaisir avec des patisseries de bien plus grande qualité et avec un meilleur service client où on sait reconnaitre et fideliser sa clientèle.
+++++ Par contre faites un tour au rayon fromage et vin où les vendeurs sont toujours trés attentionnés et prennent le temps de faire partager leurs passions avec vous.
. Rayon parfum au Printemps Italie 2 / A fuire!!! / Probleme similaire. interdiction de prendre en photos certains parfums alors que je m’apprêtais à acheter pour 500 euros de parfums pour une fetes de famille. Vigile + vendeuse sans tact et avec un gros manque de relation client; service client completement absent; les vendeurs se deplacent meme plus pour vous renseigner, ils sont bien trop occupés a discuter entre eux ou jouer sur leurs portables; et quand vient une discussions avec une vendeuse celle-ci prend un malin plaisir à baragouiner des conneries et à tenir tete au client. ( pour info les photos je leurs ai bien fait comprendre que je supprimerai pas mes photos et de surcroit qu’ils perdent » eux et leur enseigne PRINTEMPS ITALIE 2 » un vente de plus de 500 euros, juste pour du parfums!! Donc les parfums Chanel, Armani, et Yves Saint Laurent retrouveront leurs emplacement et seront pour quelqu’un d’autre mais pas moi. Mes achats se feront ailleurs où le client est respecté, reconnu et où des produits de luxe ne sont pas vendu en self-service attendant que les clients fassent tout.
AVIS / CONSEILS / je proposes au Printemps d’économiser des salaires avec ce genre de personnel ou de le remplacer par des gens compétents qui ont envie de travailler ou sinon de mettre en place des distributeurs automatiques. ( Pas de surpise comme ça, on sait pourquoi on y va comme ca! )
N.B / Merci Gilles pour etre une source d’inspirations pour moi, je viens régulierement sur votre site, étant également adépte des restaurants etoilés. Votre oeil avisé est d’un grand intérêt.
En general j’aime pas trop cassé du sucre sur le dos des gens ou d’une marque ou d’un établissement. Je prefere faire des articles en positif, ou mettre en avant que ceux dont l’interet est favorable. Mais je dois dire que votre section » COUPS DE GUEULE » me plait beaucoup. Je serai presque tenté de faire une section » coup de gueule » sur mon site 🙂
Bientot en vacances, je vais tester » 1741* » et » Umami* » sur Strasbourg! Comme le Buerehiesel* et Gavroche* sont fermés a cette periode :(((
Romain Tillman
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Je suis tout à fait d’accord avec vous. On sent vraiment que l’égo en a pris un coup !
Mais dites moi Mr Pudlowski, si vous êtes à New York et que vous achetez du brie de meaux, on est bien d’accord qu’il sera vendu plus cher que dans une grande surface française ? Donc pour les produits étrangers vendus au bon marché, dites vous que c’est le même principe. CQFD
J’adore les réponses outragées des gens sur les prix et le snobisme ambiant dans ce lieu. Vous allez au bon marché, vous vous attendiez à quoi ? C’est comme rentrer chez Chanel et s’offusquer des prix et de la clientèle… ça n’a aucun sens.
Le meilleur c’est quand même KADEWE à Berlin, choix accueil, restauration chic sans etre tape à l’œil. Le rayon légume du bon marché un scandale! Légumes importés, sans goût pire que chez Carrefour. Allez plutôt à terroir d’avenir ou vous aurez des produits sublimes et de saison, et un personnel qui sait de quoi il parle.
Eataly New York a ouvert en 2010, Lafayette Gourmet en 1990 et La Grande Epicerie en 1978 !
On sent de la vexation dans l’article… Gilles Pudlowski a été pris pour un touriste ! Effectivement, notre fierté peut en prendre un coup, mais bon, un simple mal entendu, ne doit pas se transformer en exécution. J’ai notamment goûté plusieurs pâtisseries de La Grande Epicerie pour pouvoir réellement faire un constat : c’est bien meilleur que Lenotre, et que certains desserts n’importe-quoi du grand Pierre Hermé. Alors Gilles, avant de critiquer, il faut déguster… Concernant les magasins de Knightsbridge, il y a toujours du snobisme à trouver toujours mieux ailleurs : beaucoup de produits étiquetés Harvey Nichols sont simplement bas de gamme et Harrods a le charme de l’histoire, notamment la superbe boucherie mais propose des produits classiques. En fait, ce qu’il manque à ces magasins : sortir du bling bling pour offrir de réels produits d’artisans et non marquetés.
Et bien, désolée, mais moi je vais jeter un pavé dans la mare !
Quand on fait ses courses à la grande épicerie, c’est souvent occasionnel alors oui pourquoi pas payer plus cher pour profiter d’un lieu doté d’un esthétisme certain (mention spéciale au travail de mosaique de la poissonnerie), d’une ambiance raffinée, de beau monde….
Il ne faut pas feindre la surprise et faire le naif, quand on se rend là bas pour faire ses courses on sait bien que ce sera plus cher que chez mammouth !
Moi je trouve ce lieu très sympa, on se balade dans les rayons en découvrant tout plein de produits d’ailleurs et on visite en se léchant les babines. Il est certain qu’il ne faut pas aller là bas comme on va faire ses courses dans une grande surface, avec les prix d’une grande surface, sinon gare à la déception effectivement.
Certes certains produits sont chers par rapport à leur prix dans leur pays d’origine, mais il faut quand même comprendre qu’on paie à la fois le produit mais aussi le plaisir de faire ses courses dans un endroit magnifique et le fait de pouvoir les trouver ces produits justement.
Certes le lieu est magnifique, mais l’offre des produits et les prix pratiqués sont devenus indécents et forcément clivants.
Avant on etait tout content de pouvoir s’offrir un petit supplément de plaisir gastronomique par ci par là à la grande épicerie , maintenant on est dégoûté de cette orgie de luxe tape a l’œil et on n’a même plus envie de participer à cette obscénité!
Il est aussi exact que lorsque l’on a un peu voyagé, tout est sur-vendu et pas si bien choisi ( Italie, Japon et pays anglo-saxons)
Vous n’aurez pas du effacer vos photos,ils sont si impressionnants que ça les agents de sécurité de ce magasin ?Il faut savoir que tout est filmé et avec leur carte professionnelle,ils ne peuvent pas faire n’importe quoi,avec votre renommée l’affaire aurait fait grand bruit en cas d’écart de leur part,du coup sans photos c’est juste des paroles,peut être est ce vrai peut être non.
Franchement de nos jours on parle plus d’agent de sécurité qui se font agresser que l’inverse.
Et le Bon Marché et le Lafayette Gourmet se sont beaucoup inspiré du grand magasin New-Yorkais EATALY
En effet, si vous voyagez et si vous êtes attentifs, vous trouverez dans ce bon marché des produits de marques étrangères vendus en grande distribution dans leur pays. Alors que le Bon marché les vend à des prix prohibitifs tels des nectars réservés à une élite ! Ah le commerce !
Cela dit ils ont de bonnes choses. rendons à César ce qui appartient à César !
Il est vrai que si l’on compare avec les Anglais, cités dans cet article rien de très extraordinaire !!
Il est quand même possible de déguster quelques bons produits au stand / bistrot espagnol.
Après, j’ai fait une visite au Lafayette Gourmet, ouvert en face de l’ancien et franchement, ils ont copié le Bon Marché.
J’ai pris des photos, ne me suis pas fait molester mais peut-être que ça ne va pas durer!!