Enosalumeria
« Côme: l’enosalumeria de Giacomo »
Article du 9 octobre 2014
« Enosalumeria »: comprenez oenothèque et charcuterie, mais encore fromages, eaux de vie, grappas en tous genre, jolis vins de toute la Botte, belles huiles d’olive (y compris celle du lac de Côme), vinaigres balsamiques, limoncello de Sorrente et, bien sûr, les poissons locaux fumés ou marinés en « capionata » ou en « missoltino »: voilà ce que propose Giacomo Amato dans cette boutique typique, surchargée de choses exquises et ouvrant à toute heure ou presque…