Le Comptoir 2 Nicole
« Nice: une annexe pour Nicole »
Une nouvelle adresse niçoise disséquée par notre correspondant de la côte, l’infatigable Alain Angenost.
Pierre-Marie, Christopher et Domenico © AA
L’idée de créer l’endroit où, clients ils aimeraient se retrouver, cheminait depuis longtemps dans leur tête. Et voilà trois amis, Pierre Marie, chirurgien, Christopher, chef barman affirmé, Domenico, lui issu de la restauration, dont l’oncle gère Le Félix Faure et le Café Leffe. Au cours de conversations avec Nicole, l’impératrice de la Petite Maison, sachant que le comptoir d’en face était en vente, ils ont décidé celle-ci à être leur marraine.
Sardines grillées © AA
Voilà donc le Comptoir 2 Nicole. Avec une terrasse qui se respecte, mêmes nappages et verreries que la grande voisine, mais une salle malicieusement revue par Jacqueline Morabito et un vrai comptoir avec son bar à cocktails. Ce que voulaient Domenico, Pierre-Marie et Christopher, c’était retrouver cette notion de partage, créatrice d’ambiance conviviale, au bar et dans l’assiette. Ils ont pensé à trois formules de 3 ou 4 entrées et 2 plats chacune, en dégustation, supervisées par Nicole « herself ».
Risotto truffes et leur caviar © AA
Pain bagnat, façon baguette, ratatouille, pissaladière ou poivrons, gnocchis et rabiata pour la Niçoise. Burrata, poireaux à l’huile, mozzarella burrata et truffe et 3 variétés de pâtes ou risotto pour l’Italienne Sardines marinées, farcies, sauté de moules et vongoles, sardines grillées et thon. Ambiance de fête, le soir, avec musiciens itinérants et DJ résidant, rien de tel que le Comptoir 2 Nicole pour vous faire retrouver le moral en passant de bons moments sans se ruiner.
Terrasse © AA
Et pour ne pas changer un service pitoyable parfait pour éloigner les touristes et les inconnus. Restaurant réservé aux « people » de la région.
Pour les autres inutile de réserver, on pourra vous faire patienter des heures sans éprouver la moindre gêne et pour une cuisine pas mauvaise – soyons juste- mais ne justifiant guère l’attitude détestable de la patronne. Soyons clair, le sens du service, elle ne l’a pas dans la peau !!!!!!