Chez Georges "Comptoir des Canettes"
« Paris 6e: ce bon vieux Georges… »
Article du 28 septembre 2014
La façade © GP
Ce bar à vins, QG de copains, un brin kitchounet, avec ses airs de bois charbon, patiné avec ardeur, on l’adore. Il y a le bon sourire de Nicolette, la patronne, qui est la fille de Georges, le fondateur du lieu en 1952. Un équipe de vieux germanopratins époque Castel – dont la rue est parallèle – veille sur l’atmosphère. Le choix des vins n’est pas bêcheur, la charcuterie servie est plutôt ordinaire. Mais l’on vient là davantage pour l’ambiance que pour le frichti maison, pas déshonorant au demeurant.
Au bar © GP
c’est avec beaucoup de nostalgies que je retrouve cet endroit que j’ai assidument fréquenté dans ces années 70 à 95, de nombreuses connaissances tels qu’ hubert deschamp ainsi que plusieurs artistes aujourd’hui oubliés, mais aussi des amis que je ne puis oubliés tel béa, fred et maryse, mon amie martine d’en face, bertrand, bérangère, tonton mitraillette, azzid prof chez renauld, mon amour de folie anne de breux, ainsi que de nombreuses autres personnes oubliées dans le néant de ma mémoire, je ne puis oublié les patrons Georges et Minouche, sa fille nicolette sans oublié George le barman, merci a vous tous m’ayant donné tant de joie de vivre une époque de bonheur inoubliable.
Norbert
The founder was a native Hungarian, Gyuri, and a great violin player, hence the music often played over there….
je viens ici depuis les années ’70 et c’est un des seuls bistros où les choses n’ont pas trop changé. je connais Nicolette depuis des années et une des clients, ma princesse Béatrice, est encore une cliente avec son gentil ami! tout ça me souvient du temps de ed van der elsken, le photographe néerlandais.j’espère de rester client encore beaucoup des ans!!
Hello friends, I’ll try this time in my native language. Chez George is a great place. I love it. I was there in the 1960’s when I was a young traveler, and I was there a few weeks ago. Not much has changed. Some of us are older and there are still a lot of young people and great mix of ages, interests etc. I’m back in Australia now. I want more info because my wife is doing a photo essay on the Canettes quarter and I’m writing a narrative of our photo journey. Any help appreciated. Merci
Est-ce-que’on conait un peu plus de l’histoire de chez George? Je veux en lire plus. (Excuse me. I do not speak French well) 🙂